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Cave à vin sur mesure Vallée d’Azergues
CBP Climatisation installe des systèmes de régulation thermique pour caves à vin en Vallée d’Azergues, adaptés aux particuliers comme aux professionnels. Chaque projet est conçu selon vos contraintes.
Une cave à vin nécessite une température stable et une hygrométrie maîtrisée pour préserver la qualité de vos bouteilles. Nous mettons en place des solutions fiables pour garantir des conditions optimales.
Nos installations sont réalisées avec précision afin d’assurer une parfaite stabilité thermique et un fonctionnement discret. Chaque système est choisi en fonction de votre espace et de votre capacité de stockage.
Notre équipe intervient avec rigueur pour vous proposer une installation adaptée, performante et durable, tout en respectant les contraintes techniques de votre cave.
- Température stable
- Humidité maîtrisée
- Installation discrète
- Fonctionnement fiable
Une solution adaptée à votre cave
Cave à vin climatisée : conserver le Beaujolais dans les règles de l'art
À Val d’Oingt, Theizé, Légny ou Saint-Laurent-d’Oingt, on est au cœur du vignoble et les caves de particuliers sont rarement vides. Conserver son vin dans de bonnes conditions n’y est pas une lubie de collectionneur, c’est une pratique courante.
Les conditions de conservation sont précises et surtout stables : une température comprise entre 12 et 14 °C et jamais au-delà de 18 °C, une hygrométrie entre 70 et 80 %, l’obscurité et l’absence de vibrations. C’est la stabilité qui compte le plus : une cave naturelle du secteur passe couramment de 10 °C en hiver à plus de 20 °C en plein été, et cette amplitude dépasse ce que supportent les vins de garde.
La solution que nous posons le plus souvent est un climatiseur de cave monobloc pour les volumes de 5 à 15 m³, ou un split avec unité extérieure déportée au-delà. Ces systèmes tiennent la température au demi-degré près et régulent l’hygrométrie sans créer de courant d’air, qui dessécherait les bouchons.
Contrainte propre aux caves de la région : les murs en pierre calcaire du Beaujolais sont poreux et laissent passer une humidité variable selon la saison. Avant toute installation, nous relevons l’hygrométrie sur vingt-quatre heures pour dimensionner correctement le groupe froid.
